Superfruits séchés aussi bons que bienfaiteurs !

Ils préviennent les maladies cardio-vasculaires, stimulent le système nerveux, améliorent la circulation du sang… les superfruits séchés regorgent de bienfaits.

Zoom sur ces aliments extraordinaires, naturels, BIO et super tendance !

Les baies de Goji

La baie de Goji est issue du lyciet de Chine (Lycium Barbarum). Très populaire en France depuis quelques années, elle est consommée en jus ou sous forme de fruit séché pour détoxifier notre organisme des impuretés. La baie de Goji est également idéale pour :

– faciliter la digestion

– maintenir le niveau du sucre dans le sang et réduire la tension artérielle

– apporter énergie et vitalité aux sportifs grâce à sa richesse en fructose

– créer une sensation de bien-être grâce à sa richesse en vitamines B1, B2, B6, C, D et E

– combattre l’infection urinaire

Les canneberges (cranberries)

Les cranberries ou canneberges appartiennent à la famille des myrtilles. Elles sont toutefois bien plus riches en antioxydants (vitamines C et E, provitamine A), ce qui en fait des superfruits en matière de prévention de maladies cardiovasculaires ! Elles permettent également de :

– prévenir les infestions urinaires

– augmenter le niveau de « bon » cholestérol

– réduire les risques de maladies cardio-vasculaires grâce aux flavonoïdes qu’elles contiennent, une molécule connue pour ses vertus antioxydantes

– prévenir la cataracte et accélérer la cicatrisation grâce à leur richesse en vitamine C

Les myrtilles sauvages

Les myrtilles sauvages font partie des superfruits connus pour leur haute teneur en vitamine C. Elles sont consommées sous forme de jus -généralement avec du jus de pommes pour en adoucir le goût- ou de fruits séchés. La myrtille, qui est le superfruit le plus énergétique par rapport à son faible apport en calories, permet également de :

– prévenir les cancers et les maladies cardio-vasculaires grâce à sa richesse en polyphénols

– augmenter l’acuité visuelle de nuit grâce à sa teneur en vitamine A

– prévenir l’apparition des maladies dégénératives grâce aux flavonoïdes qu’elle contient

– protéger la muqueuse gastrique

Les fraises des bois sauvages :

La fraise des bois sauvage a non seulement un goût unique mais elle est aussi dotée de super pouvoirs. Elle permet de :

– soigner les ulcères, angines et inflammations buccales

– améliorer la circulation du sang

– stimuler le système nerveux

– prévenir la manifestation de maladies cardio-vasculaires

– ralentir l’apparition de maladies dues au vieillissement

Halte au sucre ajouté !

Les fruits rouges -sauf les baies de Goji- ayant un goût acide caractéristique, leur transformation en superfruits séchés les rend encore plus acides. Il devient alors nécessaire d’en adoucir le goût. Nous vous recommandons d’opter pour les fruits adoucis au jus de pommes concentré et sans sucre ajouté pour un résultat 100% naturel.

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