Saumon de Norvège au pesto et à l’orange

Saumon de Norvège au pesto et à l'orange

Saumon de Norvège au pesto et à l'orange

Spécifications:
Temps : 25 minutes
Difficulté :Top facile
Parts : 4

Ingrédients (4 personnes):
4    Pavés de Saumon de Norvège de 200 g chacun
1    Pot de sauce pesto
4    Carottes pelées en rondelles
25 cl    Jus d’orange
2    Petits oignons jaunes en rondelles
1 cuil. à soupe    Beurre
1    Gousse d’ail hachée
Sel et poivre
Tagliatelles

Préparation :
• Disposez les pavés de Saumon de Norvège dans un plat graissé allant au four et badigeonnez-les de sauce pesto au pinceau.
• Faites cuire 15-18 minutes au four à 175° C.
• Faites cuire les tagliatelles en suivant les instructions figurant sur le paquet.
• Faites cuire les carottes dans 15 cl de jus d’orange, ajoutez l’oignon en rondelles et continuez la cuisson en remuant.
• Ajoutez le beurre et le reste de jus d’orange.
• Laissez cuire le beurre et ajoutez l’ail haché. Rectifiez l’assaisonnement en sel et poivre puis mélangez le tout avec les pâtes cuites et égouttées.
• Servez les pavés de Saumon de Norvège sur un lit de pâtes aux carottes.

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