Poulet farci aux herbes

Poulet farci aux herbes

Poulet farci aux herbes

Spécifications:
Facile et raisonnable.
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes

Ingrédients (6 personnes):

Ingrédients pour 6 personnes :
. 6 cuisses de poulet
. 3 tranches de jambon blanc avec couenne
. 2 oignons
2 œufs
. 6 brins de chaque (persil, thym, ciboulette)
3 grandes cuillères d’huile d’olive
. Sel et poivre du moulin

 

Préparation :

Préchauffer le four à 210°C (th.7).Hacher finement le jambon, les oignons, les herbes et mélanger avec les œufs. Saler et poivrer.Inciser les cuisses de poulet, les remplir de la farce puis les refermer (piques en bois ou ficeler).Disposer dans un plat et arroser d’huile. Enfourner 30 minutes puis 5 minutes sous le gril.

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