L’ortie et ses vertus

L'ortie et ses vertus

Les vertus de l’ortie sont connus depuis l’Antiquité. C’est l’une des plantes médicinales les plus efficaces. L’ortie est utilisée sous de nombreuses formes (décoction, cataplasme, etc.) selon l’effet désiré : diurétique, antirhumatismal, anti démangeaison, etc. Connaitre plus l’ortie Comme le veut le proverbe irlandais, “En mai, trois bons repas d’orties …

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Tout savoir sur le fonio

Tout savoir sur le fonio

Méconnu en France, le fonio nous vient d’Afrique, plus particulièrement d’Afrique de l’Ouest, où il est connu depuis des millénaires et est considéré comme l’une des plus anciennes céréales du continent africain. Sans gluten et riche en nutriments, le fonio possède de nombreux atouts non seulement pour la santé mais …

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