Le chou : un légume bien trop chou !

Le chou : un légume bien trop chou !

Très pauvre en calories – 22 calories pour 100 grammes – le chou est l’un des légumes les plus appréciés lors des régimes alimentaires sains et équilibrés et lors des régimes faibles en calories. Riche en vitamines C, B1, B6, K, A et E, en  fibres, en minéraux et en …

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Manger les aliments de saison en septembre

Manger les aliments de saison en septembre

Les aliments de saison sont souvent les plus beaux, les plus bons et sont aux meilleurs prix. Les fruits et légumes consommés au moment de leur maturité délivrent toutes leurs saveurs. Privilégier l’agriculture biologique, locale, c’est meilleur pour la santé, l’environnement et la biodiversité. En optant pour la consommation d’aliments …

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