CEVICHE de poisson

Ingrédients (pour 4 personnes) 4 filets de poissons blancs Food4Good (Bar, daurade, merlu ou cabillaud) Le jus de 2 citrons verts bio 15g de gingembre frais 1 c à s d’huile d’olive bio 2 oignons rouges bio 2 tomates bio Quelques feuilles de coriandre 4 radis roses bio Sel / Poivre …

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Dos de cabillaud au crumble à l’espagnole

Dos de cabillaud au crumble à l’espagnole

Spécifications: Simple et raisonnable Préparation : 20 minutes Cuisson: 25 minutes. Ingrédients (4 personnes): • 4 portions de dos de cabillaud • 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive • Fleur de sel, poivre • Crumble : • 40g de chorizo • 30g de beurre froid • 15g de parmesan râpé • 20g de spéculoos émiettés Coulis : • 1 poivron rouge …

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